춘권피로 만두 만들기 : 맛 똑같고 먹는데 전혀 문제 없음

 

 

만두를 종종 만든다.

한끼 식사로도 좋고, 맛있고, 한번 만들어서 쟁여 놓으면 마음이 든든해서 ㅎ

일본 생활을 여러 해 하다보니 그냥 자급자족이 일상이다 이젠 ㅎ

(일본 교자는 진짜 맛이 없다.)

 

그런데 문제는 만들때 손이 너무 많이 간다는 것이다.

만두피는 제일 큰 걸로 사도 너무 작고 내 성에 안 찬다.

결국 춘권피로 만두를 만들면 어떨까? 생각하게됐다.

 

이래저래 검색해 봤는데 의외로 나랑 같은 생각을 하는분들이 많아서

춘권피로 만두 만들기를 시도해 본 사람들이 많았다.

하지만 그 어느 하나 시원하게 말씀하신 분이 없어서

그냥 에라이 내가 해보기로 함.

 

슈퍼에서 춘권피를 사왔다. 제일 큰 동그란 만두피도 사왔다.

 

 

 

 

그리고 준비한 만두속을 양껏 욱여넣어서 아주 큰~~~ 왕만두를 만들었다.

춘권피는 얇은데 만두속은 너무 많아서 터져버릴까봐 안에 동그란 만두피를 하나씩 넣었다.

저렇게 만드니까 비교적 짧은 시간 안에 많은 양의 만두소들이 사라졌다 ㅎㅎ

그리고 바로 냉동실로 직행해서 얼렸다.

찌지 않고 항상 이렇게 한다.

먹기 전에 꺼내서 해동한 다음에 먹는게 모양이 안 무너지고 좋다.

 

 

 

그리고 만두속과 만두피가 애매하게 남아서 휘리릭 처리했는데

제대로 된 만두 모양으로 만들면 너무 귀찮고 시간도 오래 걸리니까

나는 항상 저렇게 슈마이처럼 만든다.

 

그럼 속이 보여서 예쁘기도 하고, 만드는 시간도 아주 단축된다.

그리고 탄수화물인 만두피보다 고기야채인 만두속을 더 많이 먹을 수 있어서도 이득이다.

 

어차피 그리고 팔 거 아니고 가족끼리 먹을거라 좀 못생겨도 상관없다...ㅋㅋ

 

 

 

 

춘권피로 만든 만두는 그냥 일반 만두처럼 다양하게 사용하면 되는데

이번에는 만두국을 만들어 보았다.

해동시킨 만두를 전자렌지용 용기에 넣고 돌려서 완벽하게 익힌 다음

그 위에 미리 만들어 둔 만두국 국물과 고명 등을 올려서 먹으면 됨.

너무 만두속이 많이 들어있어서 냄비에 넣는 순간 터져버릴까봐 저렇게 했다 ㅎ

하지만 만두국 맛은 아주 좋았다.

 

오늘의 결론 : 춘권피로 만두 만들기 전혀 상관없다!! 맛있다!! 하세요!!!